Clik here to view.
Nuevo varapalo a la industria de las bebidas azucaradas
Y se lo ha dado precisamente una de las instituciones que más prestigio tiene a la hora de publicar cuestiones relacionadas con la alimentación, la nutrición y la salud (entre otras). Esta institución...
View ArticleClik here to view.
El misterio de las calorías fantasma en los refrescos “cero”
El otro día Javier Armentia (@javierarmentia) me hacía una pregunta directa con bastante enjundia en twitter: “¿Por qué con 0% de proteína, 0% de grasas, 0% de carbohidratos (inc. azúcares) la gaseosa...
View ArticleClik here to view.
El aspartamo era seguro y sigue siéndolo con un amplio margen
La leyenda -negra- de los aditivos en general, de los edulcorantes en concreto y del aspartamo más en particular se remonta hasta sus orígenes y, como apunto, es de todo menos brillante. Pero resulta...
View ArticleClik here to view.
Nuevo varapalo a la industria de las bebidas azucaradas
Y se lo ha dado precisamente una de las instituciones que más prestigio tiene a la hora de publicar cuestiones relacionadas con la alimentación, la nutrición y la salud (entre otras). Esta institución...
View ArticleClik here to view.
El misterio de las calorías fantasma en los refrescos “cero”
El otro día Javier Armentia (@javierarmentia) me hacía una pregunta directa con bastante enjundia en twitter: “¿Por qué con 0% de proteína, 0% de grasas, 0% de carbohidratos (inc. azúcares) la gaseosa...
View ArticleClik here to view.
El aspartamo era seguro y sigue siéndolo con un amplio margen
La leyenda -negra- de los aditivos en general, de los edulcorantes en concreto y del aspartamo más en particular se remonta hasta sus orígenes y, como apunto, es de todo menos brillante. Pero resulta...
View Article
